CARA MEMBUAT FUYUNGHAI
Bahan-bahan:
> Telur 3-4 butir
> Saus sambal secukupnya
> Wortel 2 buah potong korek api
> saus tomat secukupnya
> garam secukupnya
> gula secukupnya
> air secukupnya
> sosis/jamur di potong kecil-kecil
> tepung maizena 1 sdm larutkan kedalam air
> bawang bombay 1 buah,potong kecil
> Daun bawang 1 buah,potong halus
> bawang merah 2 siung,potong halus
> bawang putih 3 siung,potong halus
> minyak goreng
Cara membuat:
1. pecahkan telur kedalam sebuah mangkuk/ wadah.
2. masukkan seperempat potongan bawang merah,bawang putih dan daun bawang.
3. masukkan potongan wortel,jamur/sosis, dan garam sesuai selera.
4. tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu kocok hingga tercampur.
5. panaskan wajan , kemudian tuangkan bahan tadi lalu di goreng.
6. setelah berwarna kecoklatan, angkat telur tadi dan tiriskan.
saus:
a. tumis bawang merah, putih dan bombay sampai mengeluarkan aroma.
b. masukkan saus sambal dan tomat secukupnya, kemudian beri garam dan gula sesuai selera.
c.tambahkan air, kemudian aduk hingga mendidih.
d. tuang larutan maizena untuk mengentalkan saus fuyunghai .
e. sau siap untuk disajikan bersama fuyunghai tadi .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar